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Posts Tagged ‘Vecchio-MG’

Festival com Luís Américo e Luis Pato em BH

Posted in Associados, tagged on 06/06/2011| Leave a Comment »

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Tem blog novo no ar!

Posted in Associados, Chefs da Boa Lembrança, tagged on 03/05/2011| Leave a Comment »

Dessa vez, de nosso grande colega e amigo de BH, o chef Ivo Faria, comandante do tradicionalíssimo Vecchio Sogno. Clique no banner abaixo para acessar.

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“Temporada do bacalhau”, no Vecchio

Posted in Associados, Datas comemorativas, tagged on 15/04/2011| Leave a Comment »

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Réveillon no Vecchio Sogno

Posted in Associados, Datas comemorativas, tagged on 28/12/2010| Leave a Comment »

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V Festival de Gastronomia Tempero no Forte

Posted in Chefs da Boa Lembrança, tagged , , , , , , on 25/11/2010| Leave a Comment »

Começa hoje na Praia do Forte/BA um festival que não faz parte do calendário oficial da Boa Lembrança, mas a escalação dos chefs participantes quase nos contradiz.

A anfitriã e organizadora do evento Tereza Paim é responsável pelo menu de seu restaurante - o Terreiro Bahia, única associada da Boa Lembrança naquele estado.

Do Recife vem nosso colega Duca Lapenda, chef e proprietário do Pomodoro Café.

Também das paragens pernambucanas aportará Joca Pontes, o premiado chef do restaurante Ponte Nova.

Este blogueiro que vos escreve (do Babel/Brasília) também estará por lá, comandando as panelas do Porto da Lua.

Recentemente premiado "Chef-Revelação do Ano" pelo Guia 4 Rodas, Thiago Castanho (Remanso do Peixe/PA) irá mostrar que a mistura de cozinhas baiana e amazônica pode ser um sucesso.

Na programação paralela, o jantar principal do festival acontecerá sob a batuta do "Capo" gastronômico de BH, o chef Ivo Faria (rest. Vecchio Sogno).

Outro jantar será comandado por um trio de chefs renomadas, dentre as quais nossa colega Mônica Rangel (Gosto Com Gosto/RJ) e a ex-associada Flávia Quaresma (do extinto Carême/RJ).

Num dos eventos diurnos, vou ministrar um workshop culinário no Porto da Lua, o único hotel/pousada da Praia do Forte que é realmente "pé no chão". Em seguida haverá no mesmo local o almoço de confraternização dos chefs convidados. Tudo regado a muitas cervejinhas, caipiroscas e música ao vivo.

Para acessar o site oficial do festival e obter mais informações clique aqui.

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Semana Santa no Vecchio Sogno

Posted in Datas comemorativas, tagged on 31/03/2010| Leave a Comment »

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Gabarito do “Adivinhe quem é???”

Posted in Associados, tagged , , , on 27/01/2010| 2 Comments »

E então, você descobriu quem são os chefs de cozinha das fotos abaixo e suas respectivas casas associadas à Boa Lembrança? Clique aqui para ver as fotos em maior tamanho.

Respostas na continuação deste post…

(mais…)

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