Veja o que alguns dos restaurantes associados prepararam para a noite mais romântica do ano.
No Alice Brasserie haverá o menu Saint-Valentin, um cardápio afrodisíaco especial para a noite composto por:
• Entrada: salada de haddock defumado com laranja E creme de cogumelos frescos e secos com cesta de pães artesanais
• Principais: Crevettes des Amoureux OU Magret de canard au porto, risotto aux pommes OU Souris d’agneau confit au vin rouge OU Tortelloni de courge
• Sobremesa: degustação de pequenas sobremesas especiais, petit-fours e outras delícias.
Alice Brasserie, (61) 3248-7743, Brasília-DF
No Babel o serviço será um pacote completo para casal com menu em 5 etapas.
Babel, (61) 3345-6042, Brasília-DF
O Cielo oferece, como opção, que os namorados façam a comemoração já no período do almoço:
Cielo, (61) 3364-5655, Brasília-DF
Na terra do chocolate e capital brasileira do Natal, quel tal comemorar num ambiente de orientalidade exótica em meio à floresta do Lago Negro?
San Tao, (54) 3286-9625, Gramado-RS
Voltando à capital gaúcha, opte por jantar de rosto colado num belíssimo casarão antigo ou (bem agasalhado) em sua agradabilíssima varanda.
Peppo Cucina, (51) 3019-7979, Porto Alegre-RS
Transportando-nos à terra do frevo, Massayoshi Matsumoto criou um prato especial para a noite romântica: o combinado Bem-Me-Quer: fatias tataki de salmão, unidades de filadélfia de salmão, pipoca-maki, Ura Ebi Tem, delícia de Salmão, sushi de peixe e camarão, devidamente acompanhado por shoyu, wasabi e gengibre.
Sushi Yoshi, (81) 3462-2748, Recife-PE
O chef César Santos, do Oficina do Sabor, elaborou um menu fechado (R$ 149 por casal) com duas opções de entrada e prato principal e uma de sobremesa. Entre as sugestões de pratos, a dica para a entrada é o Coração Apaixonado, um mix de folhas com cogumelos frescos, queijo de coalho, lascas de carne de pato ao molho de mostarda com hortelã.Como prato principal, a pedida é o Coração Roxo de Amor, um magret de sol ao molho de cebola roxa e mel de engenho, acompanhado por gratinado de macaxeira. A sobremesa é o Doce Coração: morangos frescos com calda de chocolate branco e ao leite acompanhados de sorvete de creme. Quem optar pelo menu ainda receberá de presente um espumante Chandon Rose Brut.
Oficina do Sabor, (81) 3429-3331, Olinda-PE
Ainda nas ladeiras de Olinda, uma opção mais francesa para os apaixonados: o chef Jeff Colas indica como entrada o Velouté de Cogumelos (creme de cogumelos frescos – R$ 18), um clássico da culinária francesa. A opção de prato principal fica por conta do Risoto à Espanhola com Camarões (R$ 33), elaborado a partir de arroz arbóreo com pimentões puxados no azeite, cozido em molho com vinho branco e camarões. Para finalizar, a sobremesa é o Mousse de Caqui com Creme de Cassis (R$ 15), um mousse feito com caqui frescos, servido com redução de licor de cassis.
Maison do Bomfim, (81) 3429-1674, Olinda-PE
Em Maceió, o irrequieto Wanderson Medeiros oferece um menu (individual) com entrada + prato principal (2 opções) + sobremesa e ainda um brinde de espumante de cortesia aos namorados.
Picuí, (82) 3223-8080, Maceió-AL
No clima caliente da Bahia, o cardápio não poderia ser diferente, e o menu afrodisíaco do Terreiro Bahia promete “apimentar” a noite:
• divertimento de boca: ostras enfeitiçadas, gratinadas ao beurre d’escargot;
• entrada: camarão Encontro das Almas, flambado com pastis;
• principais: Risoto da Bruxa Morgana (robalo e ovas de peixes) OU Fillet de Afrodite (em caramelo de folhas de pitanga);
• sobremesa: Delícia de Eros (sopa de frutas vermelhas com sorvete de creme).
Terreiro Bahia, (71) 3676-1754, Praia do Forte-BA
Na mais icônica cidade brasileira, o mais icônico prato dos enamorados: a Casa da Suíça oferece o Fondue d’ Été (R$ 55,50) e como opção a Vegetariana (R$49).
Casa da Suíça, (21) 2252-5182, Rio de Janeiro-RJ
N.D.B. – Boa comemoração a todos os casais apaixonados!
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